Skip to main content Search
Πρωινό μπουρίτο

Πρωινό μπουρίτο
No ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Σάλσα
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    40 γρ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο σε κομμάτια
    5 κλωνάρια
  • σκελίδα σκόρδο (optional)
    1
  • πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια (optional) κομμένη στη μέση, χωρίς τους σπόρους
    1
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση, χωρίς τους σπόρους
    200 γρ.
  • χυμό λάιμ
    20 γρ.
  • αβοκάντο (περίπου 140 γρ.), κομμένο στα τέσσερα
    1
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες
Αυγά σκραμπλ και συναρμολόγηση
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    40 γρ.
  • ελαιόλαδο και ακόμη 1 κ.σ. για το τηγάνισμα
    10 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά (περίπου 1 πιπεριά), κομμένη στα τέσσερα
    100 γρ.
  • θυμάρι, αποξηραμένo
    ¼ κ.γλ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    ¼ κ.γλ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    ¼ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • πάπρικα
    ¼ κ.γλ.
  • νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
    1 πρέζα
  • χοιρινά λουκάνικα, ωμά κομμένα στη μέση κατά μήκος (βλ. συμβουλή)
    2
  • μεγάλα αυγά
    4
  • θαλασσινό αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    15 γρ.
  • ημιαποβουτυρωμένο γάλα
    50 γρ.
  • τορτίγιες από σιτάρι ολικής αλέσεως
    4
  • φύλλα φρέσκου κόλιανδρου χοντροκομμένα, για το γαρνίρισμα
    2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 19 g
Calories 2147 kJ / 515 kcal
Fat 31 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλό ξημέρωμα! 13 Recipes
International

You might also like...

Show all
Πορτοκαλόπιτα

Πορτοκαλόπιτα

4.7(51)

2 h

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

5.0(3)

3 h 30 min

Πάνκεϊκς μήλου

Πάνκεϊκς μήλου

4.4(5)

30 min

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

No ratings

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

5.0(1)

40 min

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

5.0(3)

50 min

Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό

Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό

5.0(1)

50 min

Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα

Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα

3.0(1)

25 min

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

No ratings

Αμυγδαλοβούτυρο

Αμυγδαλοβούτυρο

No ratings

Πεϊνιρλί

Πεϊνιρλί

3.7(3)

30 min

Μούσλι για ενέργεια

Μούσλι για ενέργεια

No ratings

 Show all