Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig und karamellisierte Zwiebeln
- 200 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 1 TL Zucker
- 550 g Mehl
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 50 g Öl
- 1 Ei
- 300 g Zwiebeln in Ringen
- 100 g Bacon in Scheiben, halbiert
- 10 g Zucker
- Pfeffer zum Würzen
Füllung
- 60 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
- 500 g Rinderhackfleisch
- 5 TL Senf
- 10 g Tomatenmark
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 200 g Cheddar in Scheiben
- Mehl zum Bearbeiten
- 1 Ei verquirlt, zum Bestreichen
- Sesam zum Bestreuen
- Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen
Avocado-Mayonnaise
- 250 g Sonnenblumenöl
- 1 Avocado reif (ca. 240 g), in Stücken (siehe Tipp)
- 1 Ei sehr frisch
- 1 Limette unbehandelt, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
- 20 g Senf
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Chilipulver
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 663 kcal / 2776 kJ
- Protein
- 22 g
- Fat
- 47 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fibre
- 4.4 g
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