Sütőtök leves, hal rizzsel és zöldséggel, almás-körtés morzsás sütemény (apple-pear crumble)
TM5 TM6

Sütőtök leves, hal rizzsel és zöldséggel, almás-körtés morzsás sütemény (apple-pear crumble)

(No ratings)

Ingredients

  • 100 g fehér rizs, hosszú szemű
  • 400 g víz, plusz a rizs áztatásához
  • 2 fehér húsú halfilé, lebőrözve, 150-180 g egyenként (pl. hekk, nyelvhal, sügér)
  • 1 tk só, plusz ízlés szerint
  • 1 - 2 csipet bors, őrölt, plusz ízlés szerint
  • 6 koktélparadicsom, félbe vágva
  • 120 g alma (bármilyen fajta) (1 alma), darabokra vágva (1.5 cm), kicsumázva
  • 120 g körte (1 körte), darabokra vágva (1.5 cm), kicsumázva
  • 1 ek méz
  • 1 ek citromlé
  • 130 g sárgarépa, rudacskákra vágva (1 cm x 5 cm)
  • 4 spárga, zöld, hosszában kettévágva, ha vastagabbak, mint 1 cm,
    or 150 g brokkoli rózsa
  • 40 g búzaliszt
  • 20 g barna cukor
  • 20 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
  • 150 g hagyma, darabokra vágva (4 cm)
  • 1 fokhagyma gerezd
  • 250 - 300 g pézsmatök, hámozva, darabokra vágva (3 cm)
  • 20 g extra szűz olívaolaj
  • 80 g paradicsom, érett, darabokra vágva
  • metélőhagyma, friss, aprítva, díszítésre

Nutrition
per 1 adag
Calories
3480 kJ / 832 kcal
Protein
43 g
Carbohydrates
105 g
Fat
22 g
Fibre
13.2 g

Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all