Csirkés kukoricás tál, brokkolis terrine (cseréptál)
TM5 TM6

Csirkés kukoricás tál, brokkolis terrine (cseréptál)

(No ratings)

Ingredients

Brokkolis tál

  • 500 g víz
  • 400 g brokkoli rózsa
  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) kenéshez
  • 4 tojás
  • 150 g tejszín, min. 30% zsírtartalmú
  • 1 - 1 ½ tk só
  • ¼ tk feketebors, őrölt, ízlés szerint
  • 1 csipet szerecsendió, őrölt

Csirkés-kukoricás tál

  • 2 fokhagyma gerezd
  • 140 g hagyma, félbe vágva,
    or 140 g mogyoróhagyma, félbe vágva
  • 60 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből), darabokra vágva
  • 280 - 320 g morzsolt csemegekukorica, konzerv, lecsepegtetve
  • 350 - 400 g csirkemell, bőr és csont nélkül, darabokra vágva (3 cm)
  • 900 g víz
  • 2 tk csirkehús levesalap,
    or 2 csirkehús leveskocka (0,5 literhez)
  • 1 zöld chili, friss (pl. jalapeño), kimagozva, aprítva (optional)
  • 200 - 300 g tejszín (tehéntejből származó),
    or 200 - 300 g tejföl
  • ½ tk só
  • ½ tk kömény, őrölt
  • ½ tk pirospaprika, édes
  • 2 ek koriander, friss, csak a levelek, aprítva

Nutrition
per 1 adag
Calories
1537 kJ / 367 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
10 g
Fat
27 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all