Torta de batata limpa-frigoríficos

Torta de batata limpa-frigoríficos

4.7 15 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

6 doses

Ingredients

Recheio

sobras de queijo (flamengo, parmesão, Ilha)
100 g
cebola
100 g
mistura de legumes (cenoura, ervilhas, alho-francês, curgete, etc.)
300 g
azeite
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Massa

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
500 g
leite
250 g
Manteiga q.b. p/ untar
ovos
3
sal
½ c. chá de
noz-moscada inteira
1 pitada de
farinha tipo 55
60 g
azeite
1 c. sopa de

Molho

mistura de ervas aromáticas frescas (coentros, tomilho, manjericão, etc.)
10 g
azeite
20 g
alho
2 dentes de
natas
200 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 889.2 mg

Protein 13.4 g

Calories 1993.3 kJ / 476.4 kcal

Fat 32.4 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 34.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sobras de ontem 9 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Migas de batata à alentejana

45 min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25 min

Hambúrguer vegetariano de beterraba

3 h 25 min

Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

1 h

Couve-flor gratinada com natas e coentros

40 min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25 min

Pastéis de soja

20 min

Canelones de beringela

1 h 5 min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 min

Ovos verdes

1 h 10 min

Moussaka de lentilhas

2 h 20 min

Bahji de cebola

30 min

Show all