Menu à petit prix - Tarte aux mûres
TM6 TM5

Menu à petit prix - Tarte aux mûres

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Ingredients

La pâte

  • 125 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 15 g de noisettes en poudre
  • 45 g de sucre glace
  • 75 g de beurre, ramolli
  • 1 jaune d'œuf

La garniture

  • 2 c. à soupe bombées de noisettes en poudre
  • 300 g de mûres
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • le jus d'1/2 citron jaune

La crème chantilly

  • 200 g de crème liquide entière, bien froide
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe bombées de mascarpone

Nutrition
per 1 part
Calories
2136 kJ / 512 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
46 g
Fat
33 g

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