Fideuá con carne y chorizo

Fideuá con carne y chorizo

4.4 11 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
10 raciones

Ingredients

  • de fideos de fideuá
    600 g
  • de cebolla en trozos
    300 g
  • de pimiento verde en trozos
    140 g
  • de pimiento rojo en trozos
    140 g
  • de aceite de oliva
    80 g
  • de tomate frito
    400 g
  • de orégano seco
    2 cucharadita
  • de pimentón
    2 cucharadita
  • de cayena molida
    2 pellizco
  • de colorante amarillo
    ½ cucharadita
  • de caldo de carne
    1500 g
  • de carne de cerdo (aguja o solomillo) en trozos de 2 cm, salpimentados
    600 g
  • de chorizo en rodajas
    100 g

Nutrition per 1 ración

Calories 441 kcal / 1846 kJ
Protein 23.6 g
Fat 17.2 g
Carbohydrates 48.2 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 4 g
Sodium 440.5 mg

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