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Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf

Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf
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Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Öl
    30 g
  • Emmentaler in Stücken
    70 g
  • Wasser
    1350 g
  • Salz
    2 TL
  • Makkaroni
    250 g
  • Brokkoliröschen
    300 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Hackfleisch, gemischt
    300 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Mehl
    20 g
  • Sahne
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 33 g
Calories 3163 kJ / 755 kcal
Fat 45 g
Fibre 6.3 g
Carbohydrates 53 g

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THERMOMIX® Magazin 8/2017 42 Recipes
Germany

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