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Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen
4.2 173 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
10 Stück
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Ingredients

  • Wasser
    250 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Weizenmehl Type 550
    350 g
  • Hartweizengrieß
    150 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Salz
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 809 kJ / 193 kcal
Fat 3 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 36 g

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