![Portugalska zupa rybna Caldeirada Portugalska zupa rybna Caldeirada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86051543-67B4-49FA-8326-691999FC8AF2/Derivates/72e78e29-e6f8-4725-aca1-7540cdb7d5bc.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g filetów z białej ryby, bez ości, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wariant)
- 700 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
- 100 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm plastry
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm plastry
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 300 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszone - 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej (optional)
-
¼
łyżeczki suszonych płatków chili (optional)
or 1 - 2 szczypty czerwonej papryczki chili, suszonej, mielonej (optional) - 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 0,5-1 cm plastry
- 200 g białego wina
- 50 g wody
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1486 kJ / 356 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allRyba z warzywami i purée z kalafiora
40min
Ryba z warzywami na parze
1h 15min
Ryba w piwnym cieście
30 Min
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45 Min
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50 Min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30 Min
Ryba po grecku
45 Min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 Min
Łosoś à la Wellington
1 godz. 20 min
Ryba w cieście bazyliowym
1 Std.
Paluszki rybne i sos tysiąca wysp
45 Min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 Min