Risotto con pera y gorgonzola

Risotto con pera y gorgonzola

4.5 11 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

10 raciones

Ingredients

3 peras conferencia maduras (aprox. 500 g)
400 g de queso gorgonzola
1700 g de caldo de verduras
120 g de cebolla en trozos
60 g de aceite de oliva
700 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
2 - 3 cucharadas de mantequilla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 759 mg

Protein 12.5 g

Calories 2032 kJ / 486.1 kcal

Fat 22.4 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 58.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix Friend® 71 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tortellini de carne en caldo

1h 15min

Pasta con mejillones

1h 5min

Espaguetis a la Nerano

30min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30min

Rigatoni con ternera dorada

40min

Risotto de espárragos al azafrán

35min

Boloñesa de lentejas

2h

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

15min

Ravioli tartufo

1h 15min

Rigatoni pie

1h 20min

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

1h 30min

Show all