Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Μίγμα μπαχαρικών για γύρο
- 10 γρ. τσίλι σε σκόνη
- 10 γρ. κόλιανδρο, αλεσμένο
- 5 γρ. πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)
- 10 γρ. κύμινο, αλεσμένο
- 5 γρ. σκόρδο σε σκόνη
- 10 γρ. μαϊντανό, αποξηραμένο
- 5 γρ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 5 γρ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. αλάτι
Τζατζίκι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 100 γρ. αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. άνηθο, μέντα, ρίγανη)
Γύρος
- 600 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι, σε λωρίδες (πάχους 5-6 χιλιοστ.)
- 80 γρ. λάδι
- 60 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες 5 χιλ. (wedges)
- πίτες για σουβλάκια
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2506 kJ / 596 kcal
- Protein
- 39.8 g
- Carbohydrates
- 57.8 g
- Fat
- 25.4 g
- Saturated Fat
- 18 g
Alternative recipes
Show allΣτήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1h
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1j 10 mnt
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30 Min
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
3h
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20min
Γιουβαρλάκια
1h 20min
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1h
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 Std. 5 Min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45 Min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1h 20min
Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι
No ratings