Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4.6 382 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 25 min

6 parts

Ingredients

300 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
15 g de sucre en poudre
10 g de beurre doux et un peu pour le moule
2 c. à café bombées de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 10.3 g

Calories 1429 kJ / 335 kcal

Fat 3.3 g

Carbohydrates 64.5 g

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