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Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux
4.6 389 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 25 min
6 parts
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Ingredients

  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 15 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 2 c. à café bombées de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 10.3 g
Calories 1429 kJ / 335 kcal
Fat 3.3 g
Carbohydrates 64.5 g

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