Croustade aux champignons

Croustade aux champignons

4.4 394 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 parts

Ingredients

400 g de pâte feuilletée maison
2 gousses d'ail
10 g d'huile végétale
750 g de champignons frais de saison, brossés et coupés en lamelles
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de beurre
30 g de farine de blé

30 g de fécule de maïs
300 g de lait et un peu pour la dorure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9 g

Calories 1452 kJ / 347 kcal

Fat 21 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 28 g

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