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Croustade aux champignons
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Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 parts
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Ingredients

  • 400 g de pâte feuilletée maison
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g d'huile végétale
  • 750 g de champignons frais de saison, brossés et coupés en lamelles
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de beurre
  • 30 g de farine de blé
    30 g de fécule de maïs
  • 300 g de lait et un peu pour la dorure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9 g
Calories 1452 kJ / 347 kcal
Fat 21 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 28 g

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