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Insalata di cavolo messicana

Insalata di cavolo messicana
4.6 36 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 15 g di coriandolo fresco le foglioline
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 - 2 peperoncini jalapeño freschi senza semi
  • 30 g di olio di avocado
    30 g olio extravergine di oliva
  • 15 g di aceto di vino rosso
  • 30 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
  • 10 g di miele
  • 1 cucchiaio di senape
  • ¼ cucchiaino di sale
  • ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 200 g di cavolo cappuccio a pezzi
  • 140 g di mela in quarti
  • 110 g di cavolo rosso a pezzi
  • 110 g di carote pelate e a pezzi
  • 60 g di cipolla rossa in quarti
  • 60 g di noci pecan (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.3 g
Calories 640.3 kJ / 152.5 kcal
Fat 10.3 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 14.3 g

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