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Sauté d'agneau aux légumes

Sauté d'agneau aux légumes
3.3 23 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 25 g d'huile de colza
  • 500 g de sauté d'agneau coupé en morceaux
  • beurre pour la poêle
  • 100 g de vin blanc
  • 300 g d'eau
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 200 g de carottes nouvelles coupées en tronçons de 3 cm
  • 200 g de navets nouveaux, coupés en quatre
  • 200 g de pommes de terre coupées en cubes
  • 300 g de petits pois frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 239 mg
Protein 24.3 g
Calories 1565.5 kJ / 375.5 kcal
Fat 20 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 17 g

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