Skip to main content Search

Œufs à la florentine
4.6 441 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de gruyère coupé en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 8 œufs
  • 1000 g de feuilles d'épinards frais
  • 10 g de beurre pour le plat
La béchamel
  • 60 g de farine de blé
  • 60 g de beurre
  • 600 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (optional)
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g
Calories 2079 kJ / 497 kcal
Fat 33 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland
Ma Cuisine 196 Recipes
Spain
Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux
Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland
Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.4(137)

45 min

Lasagnes aux lentilles

4.8(90)

1 h 15 min

Potée végétarienne

4.6(239)

1 h

Gratin de patate douce

4.5(166)

50 min

Petit flan au roquefort et brocoli

4.4(155)

40 min

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

4.0(14)

25 min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

4.3(26)

1 h 45 min

Risotto au lait de coco

4.6(145)

30 min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

4.3(9)

1 h 15 min

Quinoasotto

4.5(676)

35 min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

4.3(78)

45 min

Couscous méditerranéen avec dip au yogourt

4.4(11)

30 min

 Show all