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Espaguetis carbonara

Espaguetis carbonara
4.4 72 rating
Prep. 10 min
Total 25 min
6 raciones
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Ingredients

  • 300 g de espaguetis partidos por la mitad (aprox. 10 minutos de cocción)
  • 1500 g de agua
  • ¾ de cucharadita de sal
  • 40 g de aceite de oliva
  • 90 g de queso parmesano en trozos
  • 1 chalota (30 g)
  • 150 g de dados de beicon ahumado
  • 3 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 857.8 mg
Protein 18.2 g
Calories 2094 kJ / 500 kcal
Fat 28.8 g
Fibre 42 g
Saturated Fat 12.2 g
Carbohydrates 42 g

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