Espaguetis carbonara

Espaguetis carbonara

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Prep. 10 min

Total 25 min

6 raciones

Ingredients

300 g de espaguetis partidos por la mitad (aprox. 10 minutos de cocción)
1500 g de agua
¾ de cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva
90 g de queso parmesano en trozos
1 chalota (30 g)
150 g de dados de beicon ahumado
3 huevos
1 yema de huevo
2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 857.8 mg

Protein 18.2 g

Calories 2094 kJ / 500 kcal

Fat 28.8 g

Fibre 42 g

Saturated Fat 12.2 g

Carbohydrates 42 g

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