Eplestrudel
TM31 TM5 TM6

Eplestrudel

5.0 (1 rating)

Ingredients

Strudeldeig

  • 370 g hvetemel, pluss ekstra til dryssing
  • 1 egg
  • 70 g solsikkeolje
  • 120 g vann
  • 1 ts hvitvinseddik
  • ½ ts salt

Eplefyll

  • 100 g hasselnøtter
  • 130 g smør, usaltet, delt i biter
  • 80 g brødsmuler, tørket
  • 1 ts kanel, malt
  • 100 g sukker
  • 1 ss vaniljesukker, hjemmelaget
    or 1 ½ ts vaniljeekstrakt, naturlig
  • 20 g sitronsaft
  • 20 g rom (optional)
  • 750 g epler, skrellet
  • 80 g rosiner

Samling

  • hvetemel, pluss ekstra til dryssing
  • melis, til dryssing

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
1721 kJ / 411 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
50 g
Fat
21 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all