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Velouté de petits pois, quenelle de fromage
Prep. 15 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
-
2 échalotes en morceaux
-
20 g de beurre
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
350 g d'eau
-
450 g de petits pois surgelés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de fromage de chèvre frais et 1 c. à soupe pour le velouté
-
1 brin de menthe fraîche ciselé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
11 g
Calories
770 kJ /
184 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
6 g
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