Velouté de petits pois, quenelle de fromage

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

4.8 532 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

2 échalotes en morceaux
20 g de beurre
1 cube de bouillon de légumes émietté
350 g d'eau
450 g de petits pois surgelés
du sel
du poivre moulu
200 g de fromage de chèvre frais et 1 c. à soupe pour le velouté
1 brin de menthe fraîche ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 770 kJ / 184 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du petit pois 13 Recipes
France

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

40 min

Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran

40 min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 h

Soupe hongroise aux champignons

Soupe hongroise aux champignons

30 min

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55 min

Velouté de langoustines à la vanille

Velouté de langoustines à la vanille

55 min

Soupe phô au poulet

Soupe phô au poulet

5 h 10 min

Velouté de céleri à la poire et aux noix

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50 min

Soupe de panais au pain d'épices

Soupe de panais au pain d'épices

35 min

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55 min

Moules à la crème de panais et topinambour

Moules à la crème de panais et topinambour

45 min

Crème de lentilles au lard

Crème de lentilles au lard

3 h 10 min

Show all