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Pastilla aux restes de viande
Ingredients
-
250 g d'amandes émondées
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40 g de sucre en poudre
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1 bouquet de persil frais équeuté
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500 g d'oignons coupés en deux
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50 g de beurre coupé en morceaux
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 dose de safran (optional)
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1 c. à café de cannelle en poudre
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500 g de restes de viande cuite coupés en morceaux
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1 c. à café de quatre-épices
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6 œufs
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8 feuilles de brick
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40 g d'huile d'olive
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
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