Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salade
- 200 g de betteraves crues, pelées et coupées en morceaux (3 cm)
- 150 g de carottes, pelées et coupées en morceaux (3 cm)
- 1 poivron jaune, coupé en morceaux (3 cm)
- 1 pomme (p. ex. Booskop) coupée en morceaux (3 cm)
- 40 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 25 g de vinaigre balsamique blanc
- 30 g d'huile de tournesol
- ¼ c. à café de sucre
- ¾ c. à café de sel
- 1 pointe de couteau de poivre, moulu
Poisson
- 300 g d'eau
- 1 citron non-traité, coupé en rondelles (5 mm)
- 1 c. à café de graines de fenouil, séchées
- 1 c. à café de graines de moutarde
-
3
filets d'omble (d’env. 130 g chacun), avec la peau , coupés en deux transversalement
or 3 filets de truite, avec la peau (d’env. 130 g chacun), coupés en deux transversalement - ½ c. à café de sel
Huile citronnée
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 40 g de micropousses (microgreen)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 863.1 kJ / 206 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 11.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allVelouté courge-coco
45 min
Gougères
40 menit
Salade de carottes
15 menit
Mousse au jambon
10min
Rillettes de maquereau
5min
Blinis
1 godz.
Salade arc-en-ciel expresse
10min
Mousse au thon
5min
Salade de lentilles
30min
Blinis aux pois chiches et aux tomates
30min
Céleri rémoulade
10min
Tartare de saumon frais
15 menit