Poke bowl

Poke bowl

4.7 43 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

4 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe d'huile de sésame, toasté
1 c. à soupe de miel d'acacia liquide
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 piment rouge, long épépiné, en rouelles, mi-fort
2 oignons en botte avec leurs fanes, en fines rouelles
540 g de filet de saumon frais, paré et désarêté (pour sushis), en dés (1½ cm)
1200 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
150 g de riz à grain long (cuisson 20 minutes)
2 avocats pelés, dénoyautés, en tranches
6 concombres snack en tranches biseautées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g

Calories 2375 kJ / 570 kcal

Fat 40 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Été 2019 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

50 min

Bao-Buns avec le Nester

1 h

Salade de pâtes

35 min

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes

40 min

Mousse au jambon

10 min

Salade verte croquante au quinoa

1 h

Macédoine du jardin

30 min

Salade de pommes de terre aux œufs et sauce crémeuse

45 min

Salade de légumes citronée

15 min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45 min

Vinaigrette gingembre-piment

5 min

Pâté de campagne

48 h

Show all