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Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de caldo de pescado
- 150 g de leche de coco
-
1
tallo de lemon grass fresco en rodajas
or 1 - 2 cucharaditas de pasta de lemon grass - 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 300 g de gambas crudas peladas
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de cayena molida
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1193 kJ / 285 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 12.9 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 11.1 g
- Sodium
- 628.9 mg
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