Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

4.5 12 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
500 g acqua
125 g di fagiolini verdi freschi
200 g di asparagi
40 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di mirtilli rossi disidratati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 302 mg

Protein 3.7 g

Calories 762.5 kJ / 182.3 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

30 min

Fave al guanciale

35 min

Verdure all'orientale

10 min

Contorno di verdure

25 min

Contorno di zucchine (1 porzione)

20 min

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

15 min

Verdure miste al cartoccio

35 min

Contorno di fagioli al sidro

2 h

Contorno di taccole al pomodoro

40 min

Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva

50 min

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50 min

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30 min

Show all