Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cocción de arroz
- 1300 g de agua
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 30 g de aceite de oliva
-
300
g de arroz vaporizado
or 300 g de arroz de grano largo
Curry
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- ½ cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de semillas de cardamomo
- ½ cucharadita de semillas de mostaza
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 15 g de jengibre fresco en láminas finas
- 1 chile rojo fresco pequeño (sin semillas y en trozos)
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 400 g de leche de coco
- 200 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 2 cucharaditas de sal
- 600 g de patatas en dados de 2-3 cm
- 150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 150 g de calabacín en rodajas de 1 cm
- 150 g de ramilletes de coliflor
- 100 g de guisantes congelados
- 2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2252 kJ / 538 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 97 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1689 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allAcelgas en adobillo
40 dk
Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini
50min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1sa
Coliflor a la plancha con puré de judías blancas
25 dk
Tarta flambeada con espirales de verduras
No ratings
Tortilla de patata (sin huevo)
30 dk
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30min
Crumble estilo indio
1sa
Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli
20 dk
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30 dk
Salteado de repollo y calabaza
15 min
Pizza with Tomato, Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1 godz. 45 min