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Galette fourrée jambon-champignons
Ingredients
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150 g de gruyère coupé en morceaux
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50 g d'oignon coupé en deux
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50 g de beurre et un peu pour la poêle
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150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
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40 g de farine de blé
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500 g de lait
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
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8 galettes de sarrasin
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8 tranches de jambon blanc
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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