Purée de chou à la châtaigne

Purée de chou à la châtaigne

4.0 20 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

400 g de cœur de chou vert (1 chou vert), coupé en morceaux
40 g de beurre demi-sel
250 g de châtaignes cuites et pelées
100 g de lait à température ambiante
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 774 kJ / 186 kcal

Fat 9.5 g

Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du chou 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Polenta de châtaigne

30 min

Ratatouille

40 min

Pommes de terre farcies au chorizo

50 min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 min

Boulettes de riz à la tomate

25 min

Patates douces rôties avec 3 dips

45 min

Salsifis à la provençale

1 h

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 min

Zaalouk de chou-fleur

30 min

Salade de betteraves, feta et noix

15 min

Purée de pois mange-tout

35 min

Bâtonnets de légumes

1 h 10 min

Show all