Purée de chou à la châtaigne

Purée de chou à la châtaigne

3.9 18 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

400 g de cœur de chou vert (1 chou vert), coupé en morceaux
40 g de beurre demi-sel
250 g de châtaignes cuites et pelées
100 g de lait à température ambiante
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 774 kJ / 186 kcal

Fat 9.5 g

Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du chou 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Chakchouka multicolore

Chakchouka multicolore

35 min

Purée de haricots blancs aux épinards

Purée de haricots blancs aux épinards

35 min

Purée de pois mange-tout

Purée de pois mange-tout

35 min

Bâtonnets de légumes

Bâtonnets de légumes

1 h 10 min

Riz turc

Riz turc

45 min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 h 10 min

Gratin de butternut express

Gratin de butternut express

50 min

Cuisson du quinoa

Cuisson du quinoa

30 min

Boulgour oriental

Boulgour oriental

15 min

Salade de betteraves, feta et noix

Salade de betteraves, feta et noix

15 min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min

Légumes grillés en corolles

Légumes grillés en corolles

1 h

Show all