Pulpo y rape amariscado

Pulpo y rape amariscado

4.4 27 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 raciones

Ingredients

Patatas panadera

250 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
100 g sidra
1 cucharadita de sal

Pulpo y rape amariscado

150 g de pulpo cocido cortado en rodajas
3 nécoras cortadas por la mitad
150 g de almejas frescas
150 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones
6 langostinos crudos sin pelar

Salsa y horneado

250 g sidra
4 dientes de ajo
5 - 6 ramitas perejil fresco picado
150 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada colmada de harina
250 g de caldo de pescado
50 g de tomate frito

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15.32 g

Calories 1199 kJ / 287 kcal

Fat 16 g

Fibre 3.06 g

Carbohydrates 19.98 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pescados y mariscos 12 Recipes
Spain

PESCADOS Y MARISCOS 12 Recipes
Mexico

Revista Thermomix nº 158 70 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bacalao con salsa de mango

30min

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Merluza al vapor de almejas

30min

Salmonetes con pisto de verduras

45min

Alambre de pescado

35min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min

Tortitas de salmón

2h 20min

Chipirones rellenos

1h 10min

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

50min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30min

Pescado a la diabla

30min

Dorada con mango en vinagreta

25min

Show all