Dinkel-Vollkornbrötchen

Dinkel-Vollkornbrötchen

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Prep. 15 min

Total 35 min

12 Stück

Ingredients

Dinkelkörner
300 g
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Wasser
500 g
Hefe (1 Würfel)
40 g
Backpulver
1 Pck.
Honig
1 TL
Sonnenblumenkerne
40 g
Haferflocken
50 g
Leinsamen
20 g
Salz
2 ¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 10 g

Calories 1040 kJ / 248 kcal

Fat 3 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 42 g

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