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Dinkel-Vollkornbrötchen
Prep. 15 min
Total 35 min
12 Stück
Ingredients
-
Dinkelkörner300 g
-
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Wasser500 g
-
Hefe (1 Würfel)40 g
-
Backpulver1 Pck.
-
Honig1 TL
-
Sonnenblumenkerne40 g
-
Haferflocken50 g
-
Leinsamen20 g
-
Salz2 ¼ TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Stück
Protein
10 g
Calories
1040 kJ /
248 kcal
Fat
3 g
Fibre
5.3 g
Carbohydrates
42 g
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