Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

4.9 49 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

2 doses

Ingredients

Molho

vinagre balsâmico
40 g
açúcar amarelo
20 g
molho de soja
50 g
óleo de sésamo
10 g

Puré

couve-flor cortada em pedaços
300 g
cenoura
350 g
dentes de alho
2
sal
1 c. chá de
leite
50 g
bimis
100 g
feijão-verde redondo fresco
100 g
couve roxa cortada em juliana
50 g
manteiga
25 g

Atum

sementes de sésamo brancas
20 g
sementes de sésamo pretas
20 g
atum fresco
450 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
1 fio de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 33 g

Calories 1517 kJ / 364 kcal

Fat 19 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Fevereiro 2020 22 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Arroz tipo paella

45 Min

Caldeirada de peixe

45 Min

Pataniscas de camarão com risoto

1 Std.

Filetes de linguado com molho de tomate e manjericão

40 Min

Linguine com camarão, cogumelos e espargos

35 Min

Caril de peixe e camarão

20 Min

Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade

30 Min

Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo

40 Min

Quiche de atum e tomilho-limão

45 Min

Arroz de peixe com espinafres e limão

30 Min

Guisado de ervilhas com postas de pescada

40 Min

Arroz de lapas

45 Min

Show all