Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

4.9 49 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

2 doses

Ingredients

Molho

vinagre balsâmico
40 g
açúcar amarelo
20 g
molho de soja
50 g
óleo de sésamo
10 g

Puré

couve-flor cortada em pedaços
300 g
cenoura
350 g
dentes de alho
2
sal
1 c. chá de
leite
50 g
bimis
100 g
feijão-verde redondo fresco
100 g
couve roxa cortada em juliana
50 g
manteiga
25 g

Atum

sementes de sésamo brancas
20 g
sementes de sésamo pretas
20 g
atum fresco
450 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
1 fio de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 33 g

Calories 1517 kJ / 364 kcal

Fat 19 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Fevereiro 2020 22 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Soufflé de atum e cebolinho

1 h 5 min

Pescada com batatas ao vapor

40 min

Salmão com arroz de coentros

25 min

Empadão de atum e molho arrabiata com puré de batata-doce

1 h 35 min

Salmão no forno com tomate seco

30 min

Hambúrguer escandinavo

4 h 10 min

Polvo guisado do Faial

1 h 10 min

Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros

1 h 30 min

Tortilha de atum no forno

1 h 30 min

Massinha de camarão e amêijoas

40 min

Caldeirada de bacalhau

40 min

Guisado de ervilhas com postas de pescada

40 min

Show all