Rolada z karkówki z grzybami
TM6 TM5

Rolada z karkówki z grzybami

4.6 (106 ratings)

Ingredients

  • 1000 - 1200 g karkówki wieprzowej, bez kości, w jednym kawałku
  • 7 ząbków czosnku
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 1 płaska łyżka majeranku, suszonego
  • ¼ - ½ płaskiej łyżki rozmarynu, suszonego
  • 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 10 g oleju
  • 200 g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
    or 200 g grzybów, świeżych (mieszanych np. podgrzybków, borowików), przekrojonych na pół
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2200 g wody

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1007 kJ / 241 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
2 g
Fat
20 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
0.8 g
Sodium
443 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all