Uova strapazzate ai funghi e guanciale

Uova strapazzate ai funghi e guanciale

3.4 25 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
80 g di guanciale a listarelle
150 g di funghi misti surgelati
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
4 uova
10 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 513.7 mg

Protein 11.3 g

Calories 1228 kJ / 293.5 kcal

Fat 27.4 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Calzoni fritti napoletani

2 h 30 min

Sformatini ai carciofi

1 h

Crepês asparagi e salsiccia

1 h 50 min

Crespelle con radicchio e noci

2 h

Ficelles picardes

1 h 25 min

Arancini di riso vegetariani

2 h 5 min

Lasagne di verza

2 h 30 min

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

45 min

Veg-burger (vegan)

1 h 10 min

Fabada Asturiana (stufato spagnolo)

15 h 30 min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1 h

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

1 h 5 min

Show all