Skip to main content Search
Tarte Tatin à la banane flambée

Tarte Tatin à la banane flambée
4.4 72 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 170 g de beurre coupé en morceaux (150 g préalablement congelés et 20 g pour le caramel)
  • 1 pincée de sel
  • 65 g d'eau froide et 3 c. à soupe pour le caramel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 bananes coupées en deux dans la longueur
  • 5 c. à soupe de rhum (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 37.3 mg
Protein 3.3 g
Calories 1951.5 kJ / 467.7 kcal
Fat 23.7 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 15.5 g
Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°23 40 Recipes
France

You might also like...

Show all

Fraisier

4.6(179)

15 h

Paris-Brest

4.5(160)

3 h

Number cake 6

4.5(481)

2 h

Cheesecake aux speculoos

4.3(193)

1 h

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

4.6(98)

1 h 45 min

Cupcake aux myrtilles

4.7(125)

1 h 55 min

Tiramisu aux fraises

4.3(913)

4 h 30 min

Charlotte au chocolat

4.2(233)

6 h 20 min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(375)

15 h

Gâteau qui pleure

4.1(145)

2 h 40 min

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(188)

3 h

Millionnaire shortbread

4.4(156)

7 h 40 min

 Show all