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Poulet mariné et choucroute au paprika

Poulet mariné et choucroute au paprika
4.1 102 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
2 portions
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Ingredients

  • ½ bouquet de persil frais équeuté
  • 80 g de crème épaisse, 10% m.g.
  • ½ c. à café de sel et un peu pour assaisonner
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 2 oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile végétale
  • 350 g de choucroute en conserve
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 2 baies de genièvre
  • ½ poivron rouge taillé en lanières (5 mm)
  • 1 c. à café de paprika doux en poudre et un peu pour assaisonner
  • 2 pincées de poivre de Cayenne moulu et un peu pour assaisonner
  • 300 g de blanc de volaille taillé en lanières (1,5 cm)
  • 80 g de tomate en dés (1 cm)
  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • 500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g
Calories 1593 kJ / 380 kcal
Fat 18 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 8 g

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