Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Erdnussöl
- 50 g Schalotten
- 4 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 3 Knoblauchzehen
- 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Salz
- 70 g Tomatenmark
- 400 g Kokosmilch
- 200 g Blumenkohlröschen (3 cm)
- 400 g Udon-Nudeln, Instant (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2732 kJ / 653 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 77 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 7.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
1h 40min
Curry von Wurzelgemüsen
1sa
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30min
Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)
4h 30min
Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing
1h 45min
Bananen-Schoko-Pancakes
35min
Veggie-Braten mit Ei
1h 45min
Käsefondue
15 dk
Quark-Klößchen mit süßen Bröseln
30min
Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur
1 Std. 10 Min
Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen
1 Std. 20 Min
Apfel-Hefe-Küchlein (Racuchy z jabłkami)
50min