Bezglutenowy chleb gryczany z Varomy

Bezglutenowy chleb gryczany z Varomy

3.7 179 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

18 kromek

Ingredients

masło do natłuszczenia formy
300 g kaszy gryczanej, niepalonej (patrz wariant)
1400 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
20 g drożdży świeżych pokruszonych
15 g miodu

15 g cukru
100 g słonecznika łuskanego

100 g pestek dyni
10 g octu balsamicznego

10 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 152.6 mg

Protein 3.6 g

Calories 400.6 kJ / 95.7 kcal

Fat 2 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 13.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

2 h 45 min

Plecione bułki z makiem

14 h 30 min

Chleb żytni na zakwasie ze smalcem

16 h 10 min

Podpłomyki z masłem ziołowym

40 min

Chlebek piwny

1 h 20 min

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14 h 50 min

Ziemniaczane podpłomyki

13 h

Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem

2 h 20 min

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 h 40 min

Chleb wenecki na zakwasie

17 h 10 min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16 h 30 min

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 h 40 min

Show all