Kurczak z kremowym sosem z warzywami
TM6 TM5

Kurczak z kremowym sosem z warzywami

4.7 (3.1K ratings)

Ingredients

  • 400 g wody
  • 130 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 60 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 25 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    or 25 g liści selera
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 600 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w paski (2 x 5 cm)
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 150 g pieczarek, pokrojonych w plastry
  • 30 g mąki pszennej
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka sosu Worcestershire (optional)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 g masła, pokrojonego na kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1582.9 kJ / 378.3 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
12.8 g
Fat
19.6 g
Saturated Fat
10.6 g
Fibre
2 g
Sodium
424.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all