Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

4.4 42 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 50 min

48 unidades

Ingredients

60 g de anacardos crudos

Panecillos integrales de cúrcuma

200 g de bebida de soja

200 g de leche
90 g de agua
30 g de aceite de oliva virgen extra
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
500 g de harina integral de trigo
10 g de cúrcuma molida
½ cucharadita de sal
1 huevo batido
1 cucharadita de semillas de sésamo negro

Paté de shiitake

70 g de cebolla
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de setas shiitake frescas en trozos de aprox. 2 cm
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y presentación

300 g de salmón ahumado en lonchas
1 - 2 aguacates en láminas
100 g de canónigos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 124 mg

Protein 3.7 g

Calories 311 kJ / 74 kcal

Fat 3.5 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 134 71 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3 h

Panecillos con semillas de amapola

2 h 40 min

Colines integrales con semillas de amapola

2 h 10 min

Pan integral con muesli

4 h

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 h 30 min

Biscotti de pistachos y arándanos

1 h 30 min

Pan de aceitunas

3 h

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

3 h

Panecillos rellenos de queso

45 min

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14 h 30 min

Brioche

8 h

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1 h 5 min

Show all