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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
Prep. 30 min
Total 2 h 50 min
48 unidades
Ingredients
-
60 g de anacardos crudos
Panecillos integrales de cúrcuma
-
200 g de leche200 g de bebida de soja
-
90 g de agua
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 huevos
-
20 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina integral de trigo
-
10 g de cúrcuma molida
-
½ cucharadita de sal
-
1 huevo batido
-
1 cucharadita de semillas de sésamo negro
Paté de shiitake
-
70 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de setas shiitake frescas en trozos de aprox. 2 cm
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Montaje y presentación
-
300 g de salmón ahumado en lonchas
-
1 - 2 aguacates en láminas
-
100 g de canónigos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
124 mg
Protein
3.7 g
Calories
311 kJ /
74 kcal
Fat
3.5 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
0.6 g
Carbohydrates
7 g
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Revista Thermomix nº 134
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