Kopenhagen - Zimt-Zöpfe

Kopenhagen - Zimt-Zöpfe

4.6 530 rating

Prep. 40 min

Total 2 h 15 min

10 Stück

Ingredients

Teig

Hefe (40 g)
1 Würfel
Milch
300 g
Zucker
80 g
Mehl
700 g
Kardamom, gemahlen
1 TL
Ei
1
Butter weich, in Stücken
150 g
Salz
½ TL

Zimt-Zucker

Zucker
40 g
Zimt
1 gestr. TL

Zimt-Butter und Fertigstellung

Wasser heiß
50 g
Speisesirup, hell (z. B. Grafschafter Goldsaft)
40 g
Butter weich, in Stücken
150 g
Zucker
30 g
brauner Zucker
30 g
Zimt
2 TL
Mehl zum Bearbeiten
Ei verquirlt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 11 g

Calories 2456 kJ / 587 kcal

Fat 28 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 3/2020 42 Recipes
Germany

#zuhausemitThermomix 15 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Schoko-Weihnachtstorte

Schoko-Weihnachtstorte

17 h

Spekulatius-Kirsch-Torte

Spekulatius-Kirsch-Torte

4 h

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

2 h 55 min

New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache

New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache

10 h

Bratapfel-Käsekuchen

Bratapfel-Käsekuchen

10 h 20 min

Domino-Käsekuchen

Domino-Käsekuchen

6 h 30 min

Dominostein-Torte

Dominostein-Torte

5 h 30 min

Festlicher Gewürzkuchen

Festlicher Gewürzkuchen

96 h

No-Bake-Tiramisu-Torte

No-Bake-Tiramisu-Torte

7 h 30 min

Napoleon-Torte

Napoleon-Torte

8 h

St. Petersburg - Joschiki

St. Petersburg - Joschiki

2 h 55 min

Lebkuchen-Schoko-Torte

Lebkuchen-Schoko-Torte

4 h 30 min

Show all