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Insalata di fagioli e cipolla di Tropea

Insalata di fagioli e cipolla di Tropea
4.5 88 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 150 g di acqua
  • 150 g di aceto bianco
  • 50 - 60 g di cipolla rossa di Tropea
Emulsione
  • 1 spicchio di aglio
  • 8 acciughe sott'olio sgocciolate (30 g)
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
Terminare la preparazione
  • 230 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati
  • 230 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.3 g
Calories 744 kJ / 178 kcal
Fat 11 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 5.7 g
Carbohydrates 11.5 g

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