Pan de leche

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Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

30 rebanadas

Ingredients

300 g de leche
50 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos (y un poco más para el molde)
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
20 - 60 g de azúcar
550 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas rasas de sal
1 huevo ligeramente batido para pincelar la masa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3 g

Calories 391 kJ / 93 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 16 g

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