Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

4.5 36 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

50 g de frutos secos enteros variados (almendras, nueces...)
70 g de aceite de oliva
50 g de cebolla
2 - 3 calabacines
100 g de champiñones frescos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
100 - 125 g de beicon ahumado
20 g zumo de limón
300 g de agua
3 doradas abiertas a la espalda
4 - 6 cucharadas de queso parmesano rallado
6 dientes de ajo laminados
20 g de vinagre
3 - 4 ramitas perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 759 mg

Protein 36 g

Calories 1625 kJ / 388 kcal

Fat 25.7 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 3.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 134 71 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Salmón Wellington con setas a la crema

45 min

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 min

Hamburguesas de sepia

15 min

Kabsa de salmón

No ratings

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1 h 10 min

Raya en pimentón

45 min

Alcachofas con almejas

1 h

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1 h

Pulpo asado con patatas pavé

12 h 30 min

Salmón con salsa de jengibre, broccolini y anacardos especiados

30 min

Percebes cocidos

20 min

Arroz con salmón y champiñones

30 min

Show all