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Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Postre
- 80 g de guayabas en mitades, sin semillas
- 90 g de azúcar refinada o al gusto
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- harina de trigo la necesaria para eharinar
- 30 g de fécula de maíz
- 80 g de almendra en polvo (ver tip)
- 1000 g de agua para limpiar
Sopa<br>
- 2 dientes de ajo pelados
- 100 g de cebolla blanca en cuartos
- 1000 g de agua
- 100 g de hojas de espinaca fresca en tiras (aprox. 1 cm)
- 100 g de granos de elote amarillo frescos o congelados
- 10 g de concentrado de caldo de pollo o 1 cubito
- 1 g de pimienta negra recién molida o al gusto
Plato fuerte <br>
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos grandes
- 100 g de cebolla blanca en gajos de 3 mm
- 3 g de sal fina o al gusto
- 1 g de pimienta negra recién molida
- 100 g de queso panela en cubos
- 10 g de cilantro fresco sólo las hojas
- 10 tostadas de maíz
- 100 g de crema ácida al gusto
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 692 kcal / 2906 kJ
- Protein
- 37 g
- Fat
- 47 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fibre
- 14 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Sodium
- 453 mg