Skip to main content Search
Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping
4.4 41 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Schalotten
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Pfirsiche reif, in Spalten
    100 g
  • Petersilie abgezupft
    ¼ Bund
  • Schafskäse
    100 g
  • Toastbrot (z. B. Körnertoastbrot)
    40 g
  • Butter weich
    30 g
  • Wasser
    1300 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Rumpsteaks (à ca. 250 g, ca. 2 cm hoch)
    2
  • Butterschmalz
    30 g
  • Rosmarin
    2 Zweige
  • Thymian
    2 Zweige
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Pflanzenöl
    2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 66 g
Calories 3860 kJ / 921 kcal
Fat 66 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Der Sommer schmeckt 29 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Philly-Cheese-Sandwich

4.8(12)

5 h

Chicken Jalfrezi

4.2(562)

1 h

Hackbällchen mit Zitronensauce

4.0(173)

45 min

Tortilla-Lasagne mit Mais und Bohnen

4.4(1.4K)

1 h

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

4.1(224)

1 h 10 min

Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi

4.5(382)

1 h 30 min

Lammeintopf mit Paprika

4.3(67)

50 min

Irish-Stout-Beef (Irland)

4.7(586)

1 h 15 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.4K)

1 h 30 min

Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen

4.3(396)

40 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(137)

3 h

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

4.7(22)

5 h

 Show all