Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crusca di spelta rinvenuta (con pezzo scottato)
- 120 g di farina integrale di spelta pura
- 180 g di acqua bollente
Impasto per il pane e finitura
- 300 g di farina di spelta pura, chiara, e un po' di più per formare
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ cubetto di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 200 g di acqua
- farina di spelta pura, chiara
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 520.3 kJ / 123.3 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Carbohydrates
- 23.1 g
- Fat
- 0.8 g
Alternative recipes
Show allpanini al latte
2 godz. 5 min
Pane veloce
1 godz. 15 min
Focaccia alle olive
2h 20min
Pan brioche
9 godz. 30 min
Pane ticinese
1h 50min
Pane al miglio (senza glutine)
2 godz. 35 min
Omini di pasta (Grittibänze)
2 Std. 10 Min
Treccia al burro a 6 capi
2 godz. 35 min
Pane dolce con pere e noci
No ratings
Pane vodese con croce
13 Std. 30 Min
Grissini
No ratings
Pan Brioche
5h