Compatible versions
Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 gramů olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 170 gramů cibule, žluté, na klínky
- 600 gramů rajčat, zralých, na kousky
- 200 gramů pečené červené papriky, konzervované, okapané
-
1
čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
or 1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody) - ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
-
20 - 30
gramů jalapeño chilli papriky, bez semínek, na kousky
or 20 - 30 gramů konzervované jalapeño chilli papričky - 1 ½ čajové lžičky cukru
- 350 gramů brambor, oloupaných, na kousky (3-4 cm)
- 600 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kostí a kůže, na kousky
- 200 gramů cukety, na plátky (3 cm), potom na čtvrtky
- 100 gramů baby špenátu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1897 kJ / 453 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 796 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allTatarský biftek
5min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min
Masové kuličky s rajskou omáčkou
45min
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
1hod. 50min
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h
Hovězí hamburger se sýrovým srdcem
45min
Vepřové v mrkvi
2 godz.
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 godz. 45 min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2 Std. 45 Min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1h 30min
Hovězí Stroganoff
1h