Kaspressknödelsuppe

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Prep. 35 min

Total 1 h 35 min

6 Portionen

Ingredients

Bergkäse in Stücken
150 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
1 - 2 EL
Zwiebeln geviertelt
50 g
Butter in Stücken
20 g
Semmelwürfel
100 g
Sauerrahm
60 g
Schlagobers
70 g
Weizenmehl, universal
15 g
Ei (Größe M)
1
Salz
½ TL
klare Suppe (Rind-oder Gemüsesuppe, siehe Tipp)
1500 g
Butterschmalz zum Ausbacken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 1446 kJ / 346 kcal

Fat 28 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 13 g

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