Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

4.6 41 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 porcí

Ingredients

Bramborová kaše

900 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky (cca 1,5 cm)
340 gramů mléka
1 čajová lžička soli
30 gramů másla

Dušené hovězí

850 gramů hovězího masa na guláš bez šlach, na kostky (cca 2,5 cm)
30 gramů worcesterské omáčky
¼ čajové lžičky mletého hřebíčku (optional)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
80 gramů mrkve na kolečka 1 cm
80 gramů celeru na kostky 1 cm
80 gramů pastiňáku na kolečka 1 cm
2 polévkové lžíce hladké mouky
3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
350 gramů vody
110 gramů mraženého zeleného hrášku
110 gramů mražené kukuřice
110 gramů hlaviček čerstvých žampiónů na plátky

Dokončení

12 mražených zelených hrášků rozmrazených, na oči duchů

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 41 g

Calories 2222 kJ / 531 kcal

Fat 17 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

50min

Rychlé makaróny z trouby

1h 10min

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50min

Chilli con carne

1h

Ostré kuřecí kuličky s bulgurem

45min

Malajské kokosové kuře

10h

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

2h

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1h 15min

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45min

Vepřenky

25min

Tyrolské knedlíky s čočkou

50min

Show all