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Cheesecake à la brousse, carottes et jambon cru

Cheesecake à la brousse, carottes et jambon cru
3.9 21 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 15 min
6 parts
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Ingredients

  • 60 g de beurre coupé en dés
  • 150 g de biscuits apéritifs salés type crackers, en morceaux
  • 50 g de parmesan râpé
  • 500 g d'eau
  • 280 g de carottes pelées et coupées en rondelles d'1 cm environ
  • 1 c. à café rase de curcuma en poudre
  • 2 gros œufs
  • 220 g de fromage de brousse
  • 5 tranches fines de jambon cru coupées en lanières
  • du poivre moulu
  • 1 c. à café d'huile de colza
    1 c. à café d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 18 g
Calories 1597 kJ / 383 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 21 g

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